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小馒头（特）
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作者：
Dora_哆哆
用料
小馒头（特）的做法步骤
步骤 1
弹性很好
步骤 2
做好后 宝宝干吃了一个
步骤 3
里面组织也不错
步骤 4
背面
步骤 5
裂口的原因：用模具做型扣完后 剩的面太少反复揉又加了干面粉 所以开口了 尽量不要再加面粉
步骤 6
我是鑫博妈妈 让我们一起发现更多美食
小馒头（特）的小贴士
100g面粉太少了 从早上九点发到下午三点 后悔没有用烤箱发面 华夏面粉很干 容易裂口 所以揉好准备醒发的面会有点稀 放在碗里可以留下来的凝固状 不用怀疑 多醒发会 完事加入少量干面粉揉一下 你会发现又干的裂口了 所以少加干面粉 华夏就是这么鸡肋 水太少干 水多黏 感觉像 橡皮泥一样 一碰就裂口😂
菜谱创建时间：2020-11-07 17:42:48
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