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食材准备,鸡胸肉洗干净,切块

加入1勺料酒

1勺生抽

1勺蚝油

半勺老抽

加入切好的姜丝

抓拌均匀

用保鲜膜盖好,放冰箱冷藏腌制(2小时以上)

小米洗干净后冷水净泡(建议头一天晚上提前泡一晚)

把泡好的小米,漏网控干水

泡好的小米碗中放入鸡胸肉

拌匀后,

码平放入蒸盘上

主锅加入适量清水 放上蒸锅

先选择15分钟,140度 1转(到时间后再设置25分钟)

蒸熟后可撒点辣椒、葱和香菜就可以啦
超级入味的鸡胸肉伴着软糯的小米,这就是粉蒸肉的口感,软软糯糯,好吃不长肉,赶紧安排起来吧!














