白灼青菜(素菜)

准备生菜清洗干净，待用。

锅倒清水煮开，加入盐和油，倒入生菜水开煮至断生发软，盛出装盘。

热锅冷油放进蒜末小火爆香，倒入生抽+蚝油关火，盛出淋到烫好待用的菜上面。

盛出装盘。