童年味道～芭蕉叶粑粑

准备好盆子、糯米粉、粘米粉、芭蕉叶等材料。

芭蕉叶剪成合适的长度，洗干净稍微沥干水分。

葱叶洗干净切葱花。

先做原味的：盆中放入糯米粉、粘米粉、适量水，用手揉搓成光滑的团（糯米粉要比粘米粉多，糯米粉和粘米粉比例大概是3:1，水要慢慢加）

取一小团，揉搓成条状，然后按扁。

取一片芭蕉叶，把小团放在中间位置，2边对折，头尾两边往中间位置折过来，最后放在篮子里。

接下来做葱花味的，工序方法和原味的一样，只是和面的时候，需要加入葱花和少许盐。

一样的方法折叠好。

一个个放置在篮子里。

全部包好了。

蒸锅里放入适量清水，第一层放的是原味的。

第二层放的是葱花的。

盖上锅盖，大火烧开后开始计时，蒸20分钟，关火焖5分钟后再开盖。

葱花的我很喜欢😘舅妈做的还放了辣椒粉，更好吃😋喜欢吃辣的可以试试。

原味的有种甘甜的味道。