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柚子用盐搓洗一下,用削皮刀刮去外皮

把皮的白瓤去掉,不然会苦的飞上天

处理完后切成丝,用清水加盐浸泡,放一边

处理果肉,一定要扒干净,种子也要注意去干净,再掰成小块

柚子皮加热煮开,沥干水分和果肉放一块

先煮瓶子消毒,水开后捞出来放晾网上沥干水分

把冰糖放入锅里,再加一碗水,混合均匀

大火烧开,转中小火慢慢熬吧

这是熬好的,还没加蜂蜜,等凉一会再加,不然会破坏蜂蜜的营养成分

加好蜂蜜,搅匀,这时还有点温温热,装瓶

我买了这个神器,装瓶特方便,不怕溅到瓶身

装瓶,封口,冷透放冰箱冷藏就行了
原配方一共装了180ml的瓶子三瓶,最后还剩点,加点温水涮涮锅尝了一下,还是有点微微苦,属正常现象
柚子皮一定要处理干净,虽然苦但是不能不放,因为这里它是主角,具体功效请问度娘














