细腻松软的黑米糕

将黑米和糯米倒入主锅中，可以用小美的自动称重功能，记得黑米和糯米一定要干燥，锅也要干净无水。

3分钟速度10将黑米糯米磨成粉状。打磨完盛出备用，将主锅清洁干净。

先插入蝴蝶棒，再加入鸡蛋和冰糖粉。

15分钟温度45度速度4将全蛋打发。

加入黑米粉，油，牛奶

6秒速度3混合。如果不均匀就用刮刀手动搅拌一下。

在模具中刷一层油。

将黑米混合液倒入模具中。

模具要盖耐高温保鲜膜，防止水蒸汽滴入影响口感。

主锅加入600克水，40分钟V档速度小勺蒸

脱模开吃啦！

口感细腻绵软。