取两片大白菜叶子,洗净,剁碎,用纱布裹住,挤干水份,放入盆中,加入盐,五香粉,味精,搅拌均匀,加入一勺木薯粉,一勺白面粉,和成面团,备用。
切点胡萝卜碎,青椒碎备用。
锅里放入水,煮开,将白菜面团揪出一小块,揉成樱桃大小的丸子,放入锅里煮开,放入胡萝卜碎,青椒碎,少许盐,五香粉,一直煮,直到丸子熟了为止,盛出即可。