萝卜洗净备用。
萝卜切细丝,放大碗里,放入白糖,蒜末,醋,盐,辣椒油。
放入生抽。
放入香油等。
拌匀调味。
清脆爽口的凉拌萝卜丝装盘。
成品。
某日早餐搭配:凉拌萝卜丝,炸鱼块,清炒油麦菜,南瓜馒头,黑芝麻糊。
萝卜丝用擦丝器擦的匀实,调料根据个人口味调配。