咸蛋黄肉松司康

咸蛋黄放在烤盘上180度烤8分钟；

烤熟的咸蛋黄放碗里碾碎、晾凉，备用；

容器中放入低筋面粉、泡打粉、盐、糖，混合均匀；

加入软化的黄油块，搓成小颗粒；

加入肉松、咸蛋黄碎、鸡蛋；

按压成团；

装入保鲜袋，冰箱冷藏30分钟；

取出面团，轻轻按压，大概1cm厚度，平均分成8份，预热烤箱，180度，10分钟；

放入乐葵司康模具；

表面刷上全蛋液；

烘烤温度，上火180度，下火170度，25-30分钟，表面上色满意后加盖锡纸；

出炉后立即脱模，放置晾架上晾凉；

装入保鲜袋密封保存，或分装后冷冻保存。