这是我买的新鲜银耳
要注意保存方法哦!
清水清洗几次,剪去黑色蒂部,银耳马上就完全伸展开来
我懒得用手撕开,直接放主锅,设定10秒/反转速度4,小美帮我分小块
打完的银耳就变成这样,一片片分开,但是又不会太碎,我喜欢有点口感的
加水到1600-1700g左右(多少根据自己喜好,不要高过最高水位就行)
设定20分钟/100度/反转小勺
特别粘稠滑糯,感觉每一口都是胶原蛋白