马蹄去皮洗净,用料理机全部磨成蓉。没有料理机的话,用姜磨也可以
冰糖加水煮开,倒入马蹄蓉煮5-10分钟
🅰️冰花马蹄沙 马蹄粉加水搅拌开,倒入煮好的马蹄蓉,搅拌至有点稠
关火后慢慢打圈倒入蛋液,边倒边用勺子搅拌形成蛋花。冷热食均可,吃前可加入椰浆
🅱️椰浆粒粒马蹄爽 白凉粉加水搅拌开,倒入煮好的马蹄蓉,再次煮开
静置或放冰箱凝固
用勺子切割成小块,加入椰浆炼乳即可