把牛腩切成小块,放在锅中焯水
冲洗干净
准备西红柿,胡萝卜和洋葱
在锅中放油,放姜片,那牛腩放入锅中, 翻炒。
把洋葱和胡萝卜放入锅中,大火,翻炒3分钟,放两勺生抽,一勺老抽,小许胡椒。
在牛腩炒出香味,在锅中放水煮,煮开后把西红柿放进去。
中火,盖上锅盖,煲1.5小时。
1.5小时后出锅,大功告成!