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无糖添加“葱香梳打饼干”的做法

无糖添加“葱香梳打饼干”

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记忆中的老味道
我家男主不喜甜食,我于是出此配方给他闲时磨磨牙^ω^,有需要的厨友可以试试啦

用料

无糖添加“葱香梳打饼干”的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母,盐用温牛奶化开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小苏打,食用油,酵母水,葱花加入面粉和成面团醒面至体积明显变大(无需醒发太旺)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气后擀成2毫米厚长方形,切小块用叉子扎出小孔(便于排气不鼓大泡)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180℃烤15~20分钟,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后味道最佳――酥脆鲜香,葱香浓郁

无糖添加“葱香梳打饼干”的小贴士

面饼不需要2次醒发,一定要扎小孔 第一烤制过程中不要离开烤箱,及时观察火候变化

菜谱创建时间:2020-11-10 06:56:36
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