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不需要厨艺的白萝卜炖牛腩 太美味！
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作者：
兔白奶糖
用料
不需要厨艺的白萝卜炖牛腩 太美味！的做法步骤
步骤 1
准备好食材 大白萝卜 牛腩块儿 生姜 白萝卜切块儿 生姜切片
步骤 2
牛腩水煮片刻 15分钟左右
步骤 3
热锅冷油 加入姜片
步骤 4
加入两勺豆瓣酱翻炒均匀
步骤 5
加入煮好的牛腩块 加入两勺料酒去腥味
步骤 6
加入大白萝卜块 翻炒均匀上色
步骤 7
翻炒至6成熟
步骤 8
旁边用紫砂罐烧一锅开水 注意不能用冷水
步骤 9
将翻炒好的牛腩和萝卜倒入紫砂锅中 继续大火煮。
步骤 10
为了防止沸腾扑出 可以将盖子露出一点点缝隙
步骤 11
加入几个干辣椒
步骤 12
大火烧开转中小火煮
步骤 13
大概需要一个小时才能彻底炖烂 会入味更好吃。这个菜没别的 就是一顿煮。
不需要厨艺的白萝卜炖牛腩 太美味！的小贴士
注意一定要用烧开的水继续煮不然牛腩就老了 怎么都不会煮烂。
菜谱创建时间：2020-11-10 16:16:23
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