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碗中放入20克味好美寿喜锅风味调料,一勺生抽,一勺蚝油,淀粉,水,少许盐,搅拌均匀。

将胡萝卜切片,尖椒切成小块。

将日本豆腐切成小块。

在上面均匀的裹上面粉。

锅中倒入植物油,烧热后放入日本豆腐,炸至金黄色捞出。

再把虾仁轻微过一下油。

锅中留少许底油,放入葱花、胡萝卜、尖椒翻炒。

倒入调好的料汁加热至起泡。

再倒入日本豆腐虾仁,翻炒几下出锅。

成品诱人吧。
1.味好美寿喜锅调料、生抽、耗油中都含盐,所以少放一点盐就可以了。 2.刚刚炸好的日本豆腐表皮脆脆的,放入锅中,翻几下即可,时间不要太长,以免影响口感。