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山药塔+蛋奶烤红薯的做法

山药塔+蛋奶烤红薯

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黄妈家宝宝辅食
今天给大家分享两道简单好吃的小零食,不含糖不含盐,更没有乱七八糟的添加剂,孩子一吃就爱上。 一个是健脾养胃的山药塔,一个是奶香味十足的蛋奶烤红薯,食材几乎家家都有,不用打发不用揉面,新手妈妈也不会失败。 而且自己做的用料十足,食材新鲜,食物缓缓在烤箱中散发出香味,充满整个屋子,等待的时间才是最真实的烟火味。

用料

山药塔+蛋奶烤红薯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绞肉杯中倒入熟山药、蛋清。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打成泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅打好的山药泥中加入蔓越莓碎和宝宝奶粉,搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花袋装入裱花嘴。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅拌好的山药糊装入裱花袋中,挤入烤盘。 »这一步妈妈们可以发挥自己的创意挤出不同的形状哦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱上下火120度烘烤20分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香香软软的山药塔就做好啦~浓浓的奶香味伴着蔓越莓的酸甜,入口是细腻顺滑的感觉,应该没有宝宝会不喜欢吧!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配方奶中磕入两个鸡蛋,再加入玉米淀粉用蛋抽搅拌均匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筛网把搅拌好的蛋糊过筛一遍。 »过筛后的蛋糊会更加细腻,烤出来不会有气孔

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤碗中铺上红薯片,倒入调好的蛋糊。 »红薯片不要叠在一起,要有错落的放置。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,上下火200度烘烤35分钟。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

Q弹的鸡蛋布丁包裹着层层叠叠的红薯,不加一粒糖,自带香甜的味道。可以当主食可以当零食,连大人都能吃上一大碗。

山药塔+蛋奶烤红薯的小贴士

● 不同烤箱的温控能力不一样,烘烤的时间可以根据实际情况进行调整。 ● 制作山药塔的裱花嘴我用的是8齿的。 ● 山药塔中的蔓越莓碎一定要剁得足够碎,不然会堵住裱花嘴。 ● 蛋奶烤红薯中的红薯片不能切得太厚,不然容易夹生。

菜谱创建时间:2020-11-11 13:12:26
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