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素豆腐
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作者：
厨小群
用料
素豆腐的做法步骤
步骤 1
准备一块豆腐
步骤 2
豆腐切正方形
步骤 3
莲藕切小块，蒜头剁碎
步骤 4
主要调料
步骤 5
起锅烧油，先把莲藕和蒜倒进去炒一下
步骤 6
之后倒入味好美调料，老抽和水煮一分钟
步骤 7
最后倒入豆腐，注意:这一步不能频繁翻炒哦！可以轻轻晃动锅使豆腐均匀的裹上汤汁。
步骤 8
出锅前（关火后）撒上一点葱花点缀一下就可以出锅啦！（慢慢沿着锅边倒出来，这样就不会破坏形状啦！）
素豆腐的小贴士
1.用老抽的主要原因是上色，不追求的可以不使用。 2.如果水加多了，可以加点淀粉勾芡。
菜谱创建时间：2020-11-11 17:31:30
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