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轻乳酪芝士蛋糕(六寸）
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作者：
森森小酱
用料
轻乳酪芝士蛋糕(六寸）的做法步骤
步骤 1
准备原料
步骤 2
黄油，奶油奶酪，牛奶隔热水加热
步骤 3
搅拌成顺滑糊状
步骤 4
离火隔水加蛋黄
步骤 5
加入面粉
步骤 6
搅拌至顺滑
步骤 7
蛋白加醋打发
步骤 8
湿性发泡
步骤 9
两者混合
步骤 10
6寸模具垫入纸，四周包锡纸包严
步骤 11
加入蛋白糊，烤盘里加热水
步骤 12
放至烤箱最底层，水浴法120°，一个小时。180°3分钟上色。
轻乳酪芝士蛋糕(六寸）的小贴士
隔夜冷藏最佳口感
菜谱创建时间：2020-11-11 18:58:19
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