辣白菜炖青鱼

碗里放入辣椒面，虾酱，酱油，韩式辣酱，剁好的蒜泥，香油，白醋拌匀后备用。一定要最后放蒜泥再淋上香油，特别香。

萝卜削皮切片（切的稍微厚一点）葱切段，辣椒切小段，整块洋葱切圈备用，金针菇洗净备用，放豆腐的切块备用。

锅底放入萝卜片摆好，再摆洋葱圈放上去，加入没过萝卜片的水开火煮。底下放萝卜片和洋葱可以去掉鱼腥味。而且萝卜耐煮

把鱼洗净切片放到洋葱圈上面摆放整齐。

鱼皮朝上，再放上葱和辣椒，放上泡菜。再把碗里的酱料放进去加入半碗水盖上盖子大火烧开，掀开盖子拿勺子把汤淋在酱料上化开，再烧，中间尝一口咸淡，淡了加盐 咸了加水，最后放上金针菇盖盖儿中火焖煮10分钟左右就可以了……加豆腐的看时间段自己加。

超级下饭，超级好吃呢