用APP打开 
零基础❗️西红柿鸡蛋打卤面（家的味道❤️）
5899人浏览 276人收藏 0人做过
作者：
阳春白雪小食光
用料
零基础❗️西红柿鸡蛋打卤面（家的味道❤️）的做法步骤
步骤 1
西红柿洗干净划十字花刀，鸡蛋两个磕入碗中
步骤 2
西红柿放入开水中煮20秒去皮
步骤 3
切成块状备用
步骤 4
鸡蛋加一点盐打散，锅中放油，油温8成热倒入鸡蛋快速翻炒
步骤 5
先盛出来
步骤 6
锅中放少量的油，倒入西红柿翻炒
步骤 7
炒到西红柿变软，出汁，用铲子把番茄块压碎
步骤 8
加适量的水，倒入鸡蛋，加盐，糖调味
步骤 9
中火煮2分钟，最后放生抽提鲜提色
步骤 10
另起锅下面条，放青菜，煮熟以后捞出来
步骤 11
浇上西红柿鸡蛋卤，根据口味可放蒜汁，辣椒等，搅拌均匀，开吃
零基础❗️西红柿鸡蛋打卤面（家的味道❤️）的小贴士
1.西红柿选熟透的，红的，炒出来的卤颜色好看，味道口感好 2.西红柿鸡蛋卤，炒鸡蛋的时候在鸡蛋中适当放点盐，作为面条卤比较出味道 3.夏季的时候可以把面条过一下水，吃起来爽口
菜谱创建时间：2020-11-11 21:49:22
评分 7.5 419 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.7 3940 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 8.5 3507 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 266 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 8.4 146 人做过
评分 8.1 169 人做过
评分 7.1 109 人做过
2 人做过
评分 8.0 109 人做过
评分 7.5 871 人做过