❣️准备好所有食材 ❣️清江鱼块➕豆腐➕番茄➕青椒➕香菜➕葱姜蒜➕小米辣椒➕生抽➕蚝油➕料酒➕盐➕白糖
❣️豆腐切块 ❣️番茄切丁,青椒切段 ❣️小米辣椒切断,姜切丝,蒜切片
❣️起锅烧油,油热加入豆腐,小火煎至两面金黄
❣️豆腐盛出备用
❣️锅里留油,加入清江鱼块,小火煎至两面金黄,差不多七分熟即可
❣️鱼煎好盛出备用
❣️加入姜蒜,小米辣椒,翻炒出香味
❣️加入番茄青椒翻炒,番茄炒出汁即可
❣️加入适量的水
❣️加入煎好的豆腐,鱼块 ❣️再加两勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,半勺盐,搅拌均匀
❣️大火烧开,小火炖5分钟即可
❣️出锅前加入香菜,葱花,搅拌一下,即可出锅
❣️鲜嫩豆腐鱼汤,真的超级鲜哦
❣️超级简单好吃,可以试一下哦
❣️鱼不要腌制哦,不然鱼汤就不鲜了 ❣️豆腐,鱼块,提前煎一下,盛出备用