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莲子糕
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作者:
好吃不吃1
莲子味甘、涩性平,归脾、肾、心经。有益肾固精,补脾止泻,养心的功效。百合味甘,性微寒,归肺、心经。有养阴润肺止咳,清心安神的功效。
用料
莲子
300克
百合
100克
白糖
适量
水
500克
黄油
10克
莲子糕的做法步骤
步骤 1
新鲜莲子和新鲜百合洗干净放入锅中,加入水和白糖煮烂
步骤 2
将莲子百合碾压成泥状,煮至粘稠
步骤 3
不粘锅中放入黄油,把莲蓉炒至能抱团
步骤 4
放凉后分成多个等份,揉成光滑的团子
步骤 5
放入模具中按压紧实
步骤 6
脱模
步骤 7
全部完成
菜谱创建时间:2020-11-11 23:43:05
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