肉酿面筋

主锅放入荸荠，生姜3片，3秒/速度5

放入五花肉肉糜（肉糜步骤见小美打肉糜食谱），鸡蛋1个，耗油10克，生抽10克，老抽10克，麻油5克，白胡椒粉2克，葱花5克，1分钟/反转速度2

油面筋用食指戳洞，注意戳出圆形孔洞后，多余的洞口面筋碎皮不丢，用筷子将搅好的肉馅塞入油面筋，填平后整理美观

主锅放入油，八角，香叶，葱，生姜2片，3分钟/Varoma/反转速度小勺

放入塞好的油面筋，生抽20克，老抽15克，冰糖30克，水250克

TM6蒸煮： 选择功能键煮蛋模式“全熟蛋”19分钟；把油面筋取出来，上层半生的放入主锅下面，下层有酱汁的放在上面，再次选择“全熟蛋”模式19分钟（也可根据实际情况适当增减时间），汁水多最后8分钟开盖收汁 TM5蒸煮： 主锅加入蝴蝶棒，时间20-25分钟/100度/反转速度小勺（汁水多最后8分钟开盖收汁）

用筷子把肉酿面筋夹出装盘

出锅后撒点葱花，汁水浇在面筋上 下饭菜秒光！