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可爱又好吃让小孩追着你再要一碗不够吃的小馄饨
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作者：
食有小雨
用料
可爱又好吃让小孩追着你再要一碗不够吃的小馄饨的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材，胡萝卜切丁
步骤 2
今天买的是雨润专卖的猪肉馅，肥瘦适中，用来做馅刚好
步骤 3
今天买的是雨润专卖的猪肉馅，肥瘦适中，用来做馅刚好
步骤 4
加入葱姜蒜粉
步骤 5
根据个人口味加入少许盐
步骤 6
加入少许鸡汁
步骤 7
加入一个鸡蛋
步骤 8
顺一个方向搅拌肉馅
步骤 9
少量多次地加入清水
步骤 10
将肉搅上劲后放入裱花袋或者食品袋中
步骤 11
挤到一头
步骤 12
袋子剪一个小口
步骤 13
在案板上放一张馄饨皮，挤上一小坨一小坨肉馅，间隔出一定距离，一会儿要模具按压
步骤 14
在肉馅周围用清水描上一圈，再盖上一片馄饨皮，可以更好地粘合
步骤 15
把空气挤出，充分按压粘合
步骤 16
用模具刻出喜欢的图案
步骤 17
如果有没有粘合的边一定要检查一下注意粘合
步骤 18
好啦~各种花式的小馄饨就做好了~记住在挤馅的时候每个一定不能贪心挤太多，不然馄饨皮会粘不住，煮的时候会破掉
步骤 19
水开下锅，煮至馄饨飘起再开盖煮2-3分钟就可以盛出锅啦~
步骤 20
是不是好看又美味呀
菜谱创建时间：2020-11-12 11:37:24
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