蚂蚁上树

Name: 蚂蚁上树
Ingredients: 40克油; 5克盐; 10克料酒; 5克花椒粉; 10克生抽; 10克老抽; 150克肉糜; 10克郫县豆瓣酱; 切段香菜两根; 3粒蒜瓣; #准备：粉条150克（泡软后就沥干水份，大约有350克）

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作者：何妈学美食

用料

#准备：粉条150克（泡软后就沥干水份，大约有350克）

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

主锅加入蒜瓣 3秒/速度6 切碎，加入40克油，设置 3分钟/Varoma/反转速度小勺，爆香。

步骤 2

加入150克肉糜，盐5克、料酒10克、花椒粉5克、生抽10克、老抽10克，设置 3分钟/Varoma/反转速度小勺

步骤 3

加入泡软后的粉条、10克郫县豆瓣酱，设置 3分钟/Varoma/反转速度小勺，看锅中的状态，如果太干，可以加一点水或料酒。

步骤 4

加入香菜碎，盛出装盘即可享用。

菜谱创建时间：2020-11-12 13:11:56

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