清炒杏鲍菇（低脂素食）

杏鲍菇洗净，切薄片，备用。

锅里放入花生米一样多的油，放入姜粉，稍微一热，就放入杏鲍菇，加入适量盐，不断翻炒，杏鲍菇软了就好了。