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咸蛋黄海鲜泡饭
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作者：
蛋饼也酥酥
用料
咸蛋黄海鲜泡饭的做法步骤
步骤 1
食材准备
步骤 2
虾头和虾壳拨出来，准备熬汤底
步骤 3
秋刀鱼用盐和黑胡椒腌制15分钟
步骤 4
海鲜高汤：生姜，虾头和虾壳，虾肉，海蛎，仙贝翻炒后加入米酒
步骤 5
海鲜高汤：将虾壳虾头加入沸水后熬煮高汤。记得过滤
步骤 6
热油炒咸蛋黄，倒入米饭翻炒均匀
步骤 7
倒入海鲜高汤，加入适量大葱和盐调味
步骤 8
秋刀鱼腌制15分钟后刷油烤熟
步骤 9
海鲜泡饭最后加入秋刀鱼肉装饰
菜谱创建时间：2020-11-12 21:00:30
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