零添加剂的牛肉肉松

将牛里脊和姜片放入网篮中，将网篮放入主锅中，并往主锅中加入直饮水，直到没过食材。

5分钟50度速度5清洗。

不洗不知道，一洗吓一跳，全是白白的泡沫。将牛里脊拿出来用直饮水冲洗。

将洗净的肉放入主锅中，加几片姜，一把小葱，料酒，直饮水。水要没过食材。

40分钟100度速度小勺反转将肉煮熟。

煮熟后将肉放在蒸架上沥干水份。

将沥干的肉放入主锅，加20克生抽，3克糖

用10秒速度6打碎，个人觉得太碎了，建议大家先打5秒观察一下状态，然后再2秒2秒加。

打碎后的肉沫

盖上主锅盖，不要加量杯盖哦

50分钟V档速度2.5反转

音乐响起肉松炒好啦

全程不用管，轻松搞定牛肉肉松

成品出炉啦！