电饭锅猪肉饭

五花肉洗净切好，从中切几粒肥肉出来，姜、蒜切片，放香菇的话也可以泡起来

电饭煲【煮饭模式】启动，将肥肉粒摆在锅底炼油，盖上盖子3分钟

我的电饭煲在炼出一些油后，会因为温度过高，自动跳到关火焖饭模式。 这时启动【煮粥模式】，打开锅盖，放入姜片、蒜片、还有辣椒，盖上盖子稍等一会儿

1勺料酒+3勺生抽+半勺蜂蜜拌匀

打开盖子闻到调料的香味，放进五花肉，淋上酱汁拌匀，铺平盖上盖子，2分钟后打开再翻搅一下，再盖盖煮3分钟

加小半碗水，煮15分钟。期间准备香菇土豆等配料。

挑出姜蒜和辣椒

加入土豆或香菇之类的配料。 尝一下汤汁味道是否像红烧肉，淡了就加酱油，拌匀。 如果看到有残留的姜辣椒和蒜，及时挑出来。 再盖盖煮15分钟，使配料有味道。煮到煮粥模式自动结束更好。

洗好米，倒入电饭煲中，加水至平常做饭的量。 图里看不到米是因为米沉到底下去了。 重新打开电饭煲的【煮饭模式】，等它正常煮好。

猪肉饭好了。

开吃。