黑椒土豆泥

1黄土豆蒸熟撵成泥，加盐，牛奶调好垫保鲜膜放入碗中，扣在盘中备用。 2锅中加少许水，耗油，鸡汁，开锅后加黑胡椒淋水淀粉，汤汁粘稠后倒在土豆泥上即可。