小美版 胡萝卜窝笋炒肉片

窝笋切片加一勺盐5克提前腌制15分钟左右，腌制出的水倒掉。

主锅加入姜片，蒜片，油，设置3分钟/V/反转小勺爆香。

加入提前清洗过的沥干水份的五花肉片，设置8分钟/V/反转小勺烹饪。

加入胡萝卜片，窝笋片，料酒和3克盐，设置5分钟/V/反转小勺继续烹饪，这一步全程拿掉量杯盖！

时间到了，可以尝一下口感和咸淡，根据自家喜好在口感和咸度上做调整。

出锅装盘，色泽和味道都很赞噢！