米粉果羹

米粉中倒入南瓜泥和蛋黄。

用手揉均匀。

将调好的米粉团放入裱花袋中，顶端剪小口。

牛油果切丁，雪梨切丁，放置一旁备用。

起锅烧水，大火煮开后转小火，用牙签划入米粉丸。

再倒入牛油果丁、雪梨丁、西柚肉和水淀粉，煮至汤汁浓稠。

香软的米粉丸，酸酸甜甜的水果，包裹着浓郁的汤汁，来上一碗热热呼呼，不论是做早餐还是下午点心都是极好的。