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萝卜&墨鱼干花生炖仔排
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作者：
小红鼠666
用料
萝卜&墨鱼干花生炖仔排的做法步骤
步骤 1
仔排（前排）的肉质会嫩些，一支约300克，加盐3克腌制30分钟
步骤 2
加料酒，姜片焯水
步骤 3
温水洗净沥水
步骤 4
放入压力锅，加米酒，姜片
步骤 5
加热水
步骤 6
排骨键选择中等口感，约40分钟
步骤 7
加入萝卜，盐3克。换红烧肉功能键选择口感香韧，上压约10分钟。
步骤 8
墨鱼干花生炖排骨：焯好的排骨、姜、米酒、泡发好的墨鱼干、花生、热水、盐2克一起入锅，按排骨功能选择口感软糯即可。
步骤 9
排骨肉一点不柴，汤很鲜美！
步骤 10
萝卜排骨，不一样的口味，却一样好吃！
菜谱创建时间：2020-11-14 12:19:59
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