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蒸大闸蟹
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作者：
鱼的小美世界
用料
蒸大闸蟹的做法步骤
步骤 1
生姜去皮洗净放入主锅10秒速10打碎，用刮刀棒刮到底，加入陈醋白醋生抽糖，3分钟50℃小勺
步骤 2
装碗备用
步骤 3
大闸蟹冲洗干净，仰面底朝天放入蒸架（这样蒸熟蟹黄油才不会漏掉哦）上面可以放些姜葱，主锅放入600～800克水（我用开水）20分钟/V/速1蒸煮，如果冷水下锅就25分钟 （大概下蒸盆3只，上蒸架5只，要看大小）
步骤 4
蒸熟蘸姜醋汁食用
蒸大闸蟹的小贴士
蒸鱼虾蟹，中间不要打开锅盖，直接蒸熟再打开～
菜谱创建时间：2020-11-14 14:54:08
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