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先煮饭,然后切碎西蓝花,西蓝花的梗自己吃哈,上面的花花就切碎,去虾头虾线,用几滴柠檬汁或者姜葱泡一下那个虾肉去腥,泡好后剁碎备用。

锅里倒油炒一下虾肉

再倒西蓝花,我怕生我加了3汤匙水小火炒一下西蓝花。

炒干水分,粘锅铲上的用筷子扒拉下来炒熟

加米饭,这时候一定要小火

加入芝士碎

炒到芝士碎拉丝就可以关火啦

我买的这种碎海苔,黑白芝麻都有

加入适量拌匀

弄到模具里面弄成型,酱酱
整个过程不用加盐酱油都够味了,米饭一定要用珍珠米,普通的我用过不易成型又没珍珠米那么好吃,虾我不知道那个叫什么虾我婆婆买的哈,挺大的,我就做我儿子的份所以我就用了一个,平时的那种基围虾小的就用3,4个就够了














