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莴笋炒蛋
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作者:
马德里一家人
1.莴笋含钾量较高,有利于排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。 2.莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。 因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。 不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。
用料
莴笋
2根
鸡蛋
3个
盐
适量
油
适量
葱花
适量
莴笋炒蛋的做法步骤
步骤 1
莴笋去皮切成片,三个鸡蛋加盐打散备用
步骤 2
莴笋叶洗干净备用
步骤 3
先大火炒鸡蛋
步骤 4
鸡蛋捞起,倒油炒莴笋杆
步骤 5
莴笋杆七成熟加莴笋叶,翻炒几下加入刚刚超好的鸡蛋
步骤 6
放盐,放葱花翻炒几下起锅装盘,清新的味道
菜谱创建时间:2020-11-14 23:22:46
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