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【烧南北】
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作者:
卑微小宇
菜肴特点:色泽微黄,咸鲜回甜
用料
冬笋,香菇(主料)
300克
辅助料:
生粉(适量)
调味料:
葱姜,耗油,四晶体,生抽,老抽,香油
【烧南北】的做法步骤
步骤 1
①香菇提前加生抽,耗油,葱姜,香油腌制,起锅上汽,蒸一小时(更加入味) ②冬笋切片。起锅烧水,下入冬笋焯水
步骤 2
①锅加底油,下入葱姜炒香,加水少许,放入主配料,调色调味,勾芡淋香油即可(有料油最好用料油)
菜谱创建时间:2020-11-14 23:49:20
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