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奶酪夹心圈
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作者：
黄妈家宝宝辅食
用料
奶酪夹心圈的做法步骤
步骤 1
绞肉机中倒入蒸熟的红豆、山药，搅打成泥。
步骤 2
把搅好的红豆山药泥装入裱花袋，剪小口。
步骤 3
奶酪擦成丝。
步骤 4
模具中刷一层薄油，挤入一半的红豆山药泥，再震两下。 »震一震是为了震出气泡，使做出来的口更加细腻~
步骤 5
均匀撒上奶酪碎，然后再挤入剩余的红豆山药泥，抹平表面。 »最后别忘了再震几下。
步骤 6
包上保鲜膜。 »这样可以防止水汽回流影响成型。
步骤 7
冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。
步骤 8
倒扣脱膜。
步骤 9
这款奶酪夹心圈，入口松软香甜，山药的清新刚好中和了红豆的甜腻感。吃的时候还可以再淋上一些自制的酸奶，那滋味，简直绝了~
奶酪夹心圈的小贴士
● 红豆建议先提前浸泡，口感更好。 ● 在处理山药的时候，建议妈妈们带上手套，防止手痒。 ● 每个炉灶的火候有差异，可以根据实际情况适当增减蒸制时间。 ● 这款奶酪夹心圈既可以当主食也可以当点心，建议当天吃完风味最佳。
菜谱创建时间：2020-11-15 10:15:03
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