香芋切块,蒸熟
香芋按压成泥
料酒泡虾米去醒,大概10分钟。
虾米切成丁
虾米、糯米粉、芋头泥混合
揉成丸子,可适量加点水
水开,中火煮
加入酱油、玉米油、白胡椒粉、白菜
加入蒜苗,起锅,入碗
虾米多得快跑出来了~