韭黄炒肉

猪里脊切丝，加2勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，腌制。韭黄洗净，去掉根部不好的外层，切段。

锅里放油，炒熟肉丝。

加入韭黄，翻炒几下，加入适量盐。

翻炒均匀出锅。