好多虾仁蒸水蛋

虾仁加入少许盐，胡椒粉，搅拌均匀腌制一会

碗里打入5个鸡蛋，我这里买的鸡蛋比较小，两人吃觉得刚好~大家自行把控哈~

加入鸡蛋液的约1.5倍的清水，打散搅拌均匀

倒入要蒸的盘子里~用勺子轻轻撇去表面的浮沫

盖上保鲜膜用牙签均匀戳一些洞洞~锅里先加水烧开，再把水蛋放上去，盖上盖子大火蒸10分钟

转小火掀掉保鲜膜，把虾仁均匀摆上去，再盖上盖子蒸4分钟

1勺生抽，半勺麻油，少许盐，再加入少量清水搅拌均匀调成料汁

开盖，倒入刚刚调的料汁，撒入葱花，怕葱花生可以稍微再蒸30秒~也可以直接出锅

好鲜美啊啊啊！