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土豆沙拉面包(原方赵大饼爱烘焙)
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作者:
bubble-0611
用料
主面团
高筋面粉
260克
糖
25克
盐
3克
酵母
3克
鸡蛋
1个
黄油
20克
菠菜汁(菠菜叶100克加80克水)
125克
内馅
熟土豆
100克
熟玉米粒
50克
肉松
25克
沙拉酱
20克
黑胡椒粉
适量
装饰用白芝麻
适量
土豆沙拉面包(原方赵大饼爱烘焙)的做法步骤
步骤 1
面团揉至出手套膜发酵
步骤 2
分成8等份(图为两倍量)
步骤 3
土豆泥分八份(23克每份),包入面团,面团沾水粘上芝麻二次发酵
步骤 4
用剪刀剪,剪深点露出内馅
步骤 5
160度烤20分钟,10分钟时加盖锡纸
菜谱创建时间:2020-11-15 23:30:38
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