炒香糯的板栗炖猪蹄儿

准备猪蹄和板栗

准备好香叶、辣椒，草果、八角、桂皮、花椒果、冰糖！生姜

猪蹄儿下锅焯水，生姜放两片，料酒一勺去腥和浮沫

锅烧热、倒油！热锅凉油记住噢！然后放入冰糖炒出焦黄色、记住！小火、因为火大了、冰糖就会糊、那就废了！这一锅都是苦的！

倒入焯水后洗净的猪蹄、翻炒上色！然后加入一碗水、煮开！

砂锅中➕姜片、倒入锅中猪蹄儿！个人喜欢用砂锅、炖出来的东西感觉更好吃！

把准备好的大料都倒进去！加入切好的葱段！

再加入我的私人秘制大料核桃壳！必须加、味道才更香、并且核桃壳也有药用价值！倒入生抽2勺、老抽2勺！大火煮开、转小火炖40分钟！

40分钟后，开锅放我亲手剥的板栗！再炖15分钟！

叮…15分钟到啦！开锅撒上葱花、放入盐！1⃣定一定要最后出锅放盐噢！想知道为什么吗？关注我！为我点赞噢！

看看这成色、口水下来了吗？满满胶原蛋白！补充流失的胶质、让皮肤更紧致！

一只小馋猫已经控制不住了！孩子他爹和孩子都超喜欢：晚餐直接吃完了一整锅！