❗两分钟学会❗松软香甜❗糖三角(糖包)

❣️准备好所有食材 ❣️面粉➕温水➕红糖➕面粉

❣️酵母用温水(不高于35度)融化

❣️酵母加到面粉里，然后边加水边搅拌，搅拌成面絮状就可以了

❣️把面絮揉成团，然后加一层保鲜膜，开始发酵，发酵多久可以呢？根据实际情况来定，这个跟外界温度也有关系，面团发酵好没有，一定要看发酵状态，而不是时间)

❣️糖馅儿=糖：面粉=3：1，搅拌均匀

❣️发酵好的状态就是，体积明显两倍大，手指戳下去，洞口不回缩，然后撕开有丰富的蜂窝组织，说明面团已经发酵好了

❣️取出面团，在面板上撒上面粉，多揉几次排出面团多余的空气(发酵时产生的)

❣️揉好的面团，切成等大的小剂子，撒上面粉防止粘连，然后用保鲜膜盖住，防止干皮

❣️取一个小剂子，再揉几下，越光滑越好

❣️擀成中间厚边缘薄的面皮

❣️放入适量的红糖馅，不宜过多哦

❣️接着三边挤紧，三角包的形状就出来了，一定要捏紧

❣️先把中间捏起来

❣️全部做好后，用保鲜膜盖住，然后在进行第二次醒发

❣️看着明显膨胀变大，就说明发好了

❣️锅里加足量得水，糖包放在蒸笼上 ❣️糖包入锅时要留一定的空隙，防止做熟时相互沾，红糖流出 ❣️水开后，蒸25分钟左右即可 ❣️关火后，不要着急打开，焖三分钟，不然包子容易与冷空气收缩

❣️皮薄馅大，不流糖，好吃解馋，吃的时候要小心点哦