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将藕和姜片放入主锅,5秒/速度6切碎,取出备用。

将冷冻好的肉块(3厘米左右)放入主锅,10秒/速度6打成肉末

加入丸子所有的材料(葱花,香菜都可以加点)

4分钟/反转2.5,上劲的同时从主锅孔中缓缓加入葱水。取出肉泥备用。

将主锅洗干净,加入250g切片番茄,5秒/速度6打碎,加入剩下的番茄块和15克油,3片姜,1/4茶匙盐,6分钟/120度/速度1。

然后加入1000g水,设置25分钟/100度/速度小勺

加入丸子后,静置5分钟再煮5分钟/100度/反转小勺。(我经常是加入丸子盖上盖子就去接小孩了,不用煮,半小时回来后就熟了),最后再加点盐,撒点葱花就好了。
藕可以换成胡萝卜,马蹄等其他食材














