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糖雪球
298人浏览 19人收藏 0人做过
作者：
岁月安好wxw
用料
糖雪球的做法步骤
步骤 1
野山楂洗净，盐水泡一下沥干
步骤 2
冰糖和水1:1，中火烧开融化，不停翻搅
步骤 3
慢慢变稠，可以轻微拉丝，倒醋，关火，静止俩分钟气泡消失
步骤 4
把糖浆倒入一个冷锅内翻炒，不停翻炒
步骤 5
慢慢糖灰裹在山楂上，🍬慢慢变白变沙
步骤 6
装盘晾凉即可
菜谱创建时间：2020-11-16 21:54:21
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