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家庭版花甲粉
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作者：
喜欢烘焙的瑶瑶
用料
家庭版花甲粉的做法步骤
步骤 1
花甲加入盐、清水至少吐沙2个小时。
步骤 2
粉丝加入温水泡软备用。
步骤 3
花甲冷水下锅，加入料酒、煮至开口。
步骤 4
捞出来备用。
步骤 5
起锅热油，锅中倒入蒜末、葱花炒香。
步骤 6
然后加入豆瓣酱。
步骤 7
再加入香辣酱，翻炒出红油。
步骤 8
最后再加入剁椒酱，翻炒出香气。
步骤 9
然后倒入清水、煮沸；再加入食盐调个味、加入生抽提鲜。
步骤 10
倒入金针菇，煮软。
步骤 11
倒入蟹排，煮一会。
步骤 12
再倒入花甲。
步骤 13
最后再倒入粉丝，煮2-3 分钟，再加一点点味精，即可出锅。
步骤 14
倒入碗中，撒上葱花、香菜即可。
步骤 15
一碗香辣可口的花甲粉就完成了。
步骤 16
👄️👄️👄️
步骤 17
香辣可口，在家也可过过瘾！
步骤 18
真好吃。
家庭版花甲粉的小贴士
每个人的口味不同，盐淡自己调整就行。喜欢吃辣的可多加点辣，金针菇可换成自己喜欢的配菜就可以。
菜谱创建时间：2020-11-17 02:12:25
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