韩式酱鸡蛋(自我记录 图文不符哈哈哈哈哈)
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记录网红韩式酱鸡蛋做法,因为之前按照别的方子做的觉得洋葱味和糖过多了。
随便找了个图哈哈哈哈……回家补拍图了替换!
韩式酱鸡蛋(自我记录 图文不符哈哈哈哈哈)的做法步骤
步骤 1
水煮开加1勺盐(约2g),转小火,放鸡蛋,转中小火。
煮6分半。
千万不能超过7分钟!不然就不是溏心了!
洋葱、二荆条、小米椒切碎,和蒜泥、白芝麻一起放保鲜饭盒,加入酱油和水(1:1的比例),30g糖,15g蚝油。
鸡蛋捞出泡❄️冰水3分钟,剥壳,放入饭盒,冷藏过夜。
真的很好吃!!!
可以放三四天吧!
菜谱创建时间:2020-11-17 08:48:27