把鱼洗干净,切块,用葱和料酒腌制20分钟
这时候备配菜,木耳和腐竹需要提前一小时泡发,然后切土豆片,豆腐皮,芹菜,辣椒等所有的配菜
码盘,因为我家烤箱比较小,我用的是玻璃碗,把所有的配菜都码在碗里
开始炒调料
把调料浇在码好的鱼块和菜上面,然后再加入辣椒圈和葱段,盖上锡纸,放入烤箱(需提前预热5分钟)180度烤30分钟
出锅的时候撒上香菜和白芝麻,非常好吃