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清蒸鱿鱼海钓大管
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作者：
胖鼠家
用料
清蒸鱿鱼海钓大管的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
大管头部拔出来，把内脏清理干净，眼睛和嘴巴去掉，洗净切圈（皮不用撕掉，活鱿鱼的花纹很漂亮，皮也很好吃）
步骤 3
嫩姜：切丝 小葱：切丝 辣椒：切丝
步骤 4
把鱿鱼摆盘好，水烧开后放下去蒸
步骤 5
撒上姜丝，上锅蒸5分钟
步骤 6
蒸好的大管颜色很漂亮，（红红的花纹是鱿鱼在活活的时候冻死在呼吸的标志） 把盘子里面多余的水倒掉
步骤 7
在蒸好的鱿鱼上面淋上少许生抽
步骤 8
再把葱丝和辣椒丝撒在大管上面
步骤 9
锅里面烧一些热油，淋到葱丝上面
步骤 10
超级漂亮又好吃的鱿鱼就完成了
步骤 11
让你吃完一盘想再来一盘
步骤 12
厚、脆、甜。简单又好吃，餐桌上放上一盘，非常的上档次。在海边下饭店必点的一道菜
清蒸鱿鱼海钓大管的小贴士
鱿鱼最好用活的或者活冻的，如果是不新鲜的不推荐这个做法。这个做法做出来的鱿鱼很鲜很甜
菜谱创建时间：2020-11-17 10:09:31
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